Sehr geehrte Damen und Herren,
das Jahr neigt sich dem Ende zu und die Weihnachtstage stehen bevor. Wir möchten uns auf diesem Wege nochmals herzlich für die gute Zusammenarbeit bedanken und freuen uns auf ein ebenso erfolgreiches Jahr 2012. Wenn Sie noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsdessert sind, haben wir vielleicht hier für Sie genau das Richtige:
Tiramisu mit Spekulatius
Zutaten für 6 Personen:
150 g Spekulatius
6 Eßl. kalter Kaffee
225 g Mascarpone
150 g Magerquark
150 ml Milch
75 g Zucker
1 1/2 Pck. Vanillezucker
3/4 Zitrone
Zimt & Zucker
Zubereitung:
Mascarpone, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zitrone miteinander verrühren. Die Spekulations kurz in den Kaffee tauchen.
Jetzt in einer flachen Form Spekulatius und Quarkmasse abwechseln schichten. Die oberste Schicht sollte Quarkmasse sein. Diese wird dann mit Zimt & Zucker sowie Spekulationsstückchen verziert.
Wahlweise kann man den einzelnen Schichten noch Früchte hinzufügen.
Ihnen und Ihren Familien wünschen wir ein schönes und gesegnetes Weihnachtsfest.
